축제를 즐기고 싶지만 집에 머물고 싶을 때! 오늘은 다리의 날입니다!

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축제를 즐기고 싶지만 집에 머물고 싶을 때! 오늘은 다리의 날입니다!


When you want the fair but stay home! It’s leg day!

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파스트라미 첫 시도.
First attempt at pastrami.
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아내가 집에 가져왔어요. 제 눈에는 갈비처럼 보이지 않아요. 가장 좋은 요리 방법에 대한 제안이 있나요?
Wife brought these home. They don’t really looks like ribs to me. Any suggestions on best way to coo…
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7년 동안 담배를 피우지 않았는데... 괜찮아진 것 같아요.
I haven’t smoked in 7 years…I think it turned out okay
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16년 된 배럴 그릴, 버포드 T 저스티스, 또 다른 여름을 위해 힘차게 나아갑니다.
My 16 year old barrel grill, Buford T Justice, going strong for another summer
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트럭에 어떤 종류의 청소 제품을 사용하시나요?
What Type Of Cleaning Products Do You Use On Your Truck?
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훈제 크림치즈를 먹어봤습니다.
Tried my hand at some smoked cream cheese
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축제를 즐기고 싶지만 집에 머물고 싶을 때! 오늘은 다리의 날입니다!
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셰이크 전.
Before the Shake.
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포장해야 하나요?
Should I wrap?
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알스트롬 포인트, 유타주
Alstrom Point, Utah
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텃밭에서 수확한 감자와 토마토. 계란, 베이컨, 씨앗을 뿌린 사워도우 바게트와 허브 라브네.
Potatoes and tomatoes from the garden. Egg, bacon, seeded sourdough baguette with herbed labneh.
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여자친구와 함께하는 토요일 아침 숙취 해소 아침 식사
Saturday morning hangover breakfast with the girlfriend
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산후안 카피스트라노의 헤리티지 바베큐($100)
Heritage BBQ in San Juan Capistrano ($100)
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지금까지의 내 빌드!
My build so far!
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무스 크래프트 바베큐 - 로스앤젤레스
Moos craft BBQ - Los Angeles
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BEC 그릿 보울
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