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리버스 시어링을 시도하지 않았다면 이것이 당신이 기다려온 신호입니다.
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처음으로 돼지 어깨를 요리하려고 할 때 딱딱 거리는 소리가 나지 않았지만 맛있었습니다!
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대장 내시경 후 Porterhouse. 실온에 정착 시키십시오.
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마침내 리버스 시어링의 요령을 얻었습니다! 소금과 후추로 구운 스트립로 인 (Striploin)
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첫 번째 돼지 어깨
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파인애플에 훈제 돼지 등심 하바네로 벌꿀 유약
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멋진 나폴리 스타일 피자
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내 첫 수제 피자.
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페퍼로니와 이탈리안 소시지 피자.
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수제-마늘과 피스타치오 오일을 곁들인 모르 타 델라
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그리고 그 부드러운 도우 볼은 ... 꽤 표준적인 피자가되었습니다.
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드디어 게시하기에 충분히 예쁘게 만들었습니다.
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저는 수제 버거 게임을 처음 접했습니다. 감자 빵과 적절한 버거 치즈를 찾았습니다 (A에서 찾기가 어렵습니다 ...
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저녁에 육즙이 두 배로 늘어납니다.
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집에서 구운 브리오슈 번으로 더블 스매시)
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