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Barbeque Styles...

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피자/버거
나폴리 근처 폼페이에서 온 마르게리타.
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인앤아웃 더블 더블 애니멀 스타일.
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뜨거운 면, 쿨한 면.
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화덕에서 막 나온 나폴리 피자.
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코스트코 프라임 립아이. 마블링이 너무 좋아요!.
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수제버거.
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수비드 필레, 2시간 @ 126.5°, 주철 시어.
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얇고 일관된 센터. 푹신하고 적당히 열린 크러스트. 마침내 그것을 내렸다. 4시간 발효하지만 여분의 사워도우 사용...
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피자 만들기 도전.
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홈메이드 페퍼로니 무쇠 피자.
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데니스 파이브 페퍼 더블 치즈버거.
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