뜨거운 면, 쿨한 면.

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뜨거운 면, 쿨한 면.


Hot side, cool side.

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주철 프라이팬을 사용한 치즈버거.
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완벽하게 맞습니다.
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동네 식료품점에서 1년 조금 넘게 피자를 만들고 있습니다. 그냥 직업으로 시작했지만 만드는 걸 정말 좋아해요...
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피자/버거
여기에 또 다른 더블이 있습니다. 부끄러워하지 마십시오.
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피자/버거
Doble, mozarela, 체다, 베이컨 및 버섯. 하나?.
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애플 버터 씬 크러스트.
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나폴리 근처 폼페이에서 온 마르게리타.
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인앤아웃 더블 더블 애니멀 스타일.
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화덕에서 막 나온 나폴리 피자.
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코스트코 프라임 립아이. 마블링이 너무 좋아요!.
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수제버거.
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수비드 필레, 2시간 @ 126.5°, 주철 시어.
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벽돌 오븐 돼지 어깨.
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버팔로 옥수수.
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얇고 일관된 센터. 푹신하고 적당히 열린 크러스트. 마침내 그것을 내렸다. 4시간 발효하지만 여분의 사워도우 사용...
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